Coussin mariage romantique

26 08 2016

Ma jolie belle fille avait envie d’un coussin de mariage brodé à leurs prénoms avec de la dentelle, une toile de lin taupe, du vieux rose, des roses aussi… Enfin un coussin romantique.

Quelques recherches sur la toile plus tard, dans les magazines de broderie pour les alphabets. Puis dans les merceries et puces de couturières que j’ai écumées pour trouver la toile parfaite, une jolie dentelle, des roses en tissus et le tissu de fond (romantique à souhait aussi).

Il ne restait plus qu’à composer, calculer le nombre de points des prénoms, de la date, centrer l’ensemble et c’était parti pour broder au point compté, coudre dentelles, rubans et roses. Cela valait la peine. Le résultat final était à la hauteur de mes espérances.

coussin alliances romantique

Coussin d’alliances brodé au point compté

Coussin mariage romantique

Filplume



Confiture d’abricots aux amandes

23 08 2016

Ben non Tanis c’est pas fini, j’ai fait duré mon cageot d’abricots, dans le temps et dans la durée de publication. Côté création, c’est les vacances, impossible d’emporter mon atelier.

Et maintenant que vais je faire ? De la confiture d’abricots aux amandes ou à l’ancienne. En bocaux classiques et en petits bocaux cadeaux d’invités pour les hommes qui n’auront pas de coquilles de noix !

confiture abricots aux amandes

Confiture d’abricots aux amandes

Et comme je suis paresseuse, vacances obligent, la recette sera résumée, voire ultra résumée.

1 kg d’abricots préparés avec 800 g de sucre et 6 amandes mondées des noyaux d’abricots.
Cuire 20 mn à petits bouillons et mettre en pots.

confiture d’abricots pour invités

Les petits pots de confiture d’invités sont assez généreux, ils contiennent la moitié des pots classiques. De quoi se régaler plus d’un petit déjeuner.

Ah ça c’est de la recette enlevée !

Filplume



Confiture d’abricots parfumée à la verveine

15 08 2016

J’avais déjà essayé l’infusion de verveine avec une salade de fruits avec succès, aussi j’ai pensé qu’avec une confiture d’abricots, la verveine changerait de l’ordinaire.

Confiture d’abricots parfumée à la verveine

Pour la confiture d’abricots parfumée à la verveine

Il vous faudra faire infuser quelques feuilles dans très peu d’eau très chaude.

500 g d’abricots dénoyautés et coupés en 8, 400 g de sucre, 1/2 citron pressé.
Mettre le tout à mariner 3 ou  4 heures avec l’infusion sans les feuilles pour que la verveine ne domine pas la saveur des abricots.
Cuire à petits bouillons environ 20 mn.
Laver, ébouillanter les pots.
Passer la confiture au blender, mettre en pot, fermer, retourner pour 5 mn.

Filplume



Confiture d’abricots aux fruits de la passion

7 08 2016

 Je poursuis le feuilleton du cageot d’abricot.

Deux pots de confiture aux saveurs ensoleillées pour cet hiver.

Confiture abricots aux fruits de la passion

Pour la confiture d’abricots aux fruits de la passion

Il vous faudra, 500 g d’abricots dénoyautés et coupés en 8, 400 g de sucre, 1/2 citron pressé.
Mettre le tout à mariner 3 ou  4 heures.
Ajouter la chair des fruits de la passion et cuire à petits bouillons environ 20 mn.
Laver, ébouillanter les pots.
Passer la confiture au blender, mettre en pot, fermer, retourner pour 5 mn.

Et pour ne pas attendre les frimas pour la déguster, j’en ai réservé une coupelle pour le petit déjeuner demain ;-)

Filplume



Bonnet assorti à la petite marinière

27 07 2016

Et pour la sortie de la maternité au mois d’octobre dans les “Hauts de France”, risque de faire déjà un peu frais, voici le bonnet assorti à la brassière marinière.

Petit bonnet assorti à la marinière

Filplume



Petite brassière marinière

21 07 2016

Petite brassière marinière créée à partir d’un modèle uni. Juste quelques adaptations pour en faire un modèle unique.

En dehors des rayures et de la partie haute unie, d’autres petites modifications de mon cru comme le tour du col au crochet par exemple, les deux rangs de points mousse en bas et les manches un peu moins longues. Pas de poche ventrale ni de bande d’encolure.

Bref, dans ces conditions impossible  de le retrouver dans le catalogue sauf indication précise que voici.
Modèle n°10 du catalogue automne hiver n°44

brassière marinière

Tricoté en Partner Baby , aiguilles n°3. Coloris jade et sirène. Taille 3 mois.

Filplume



Pause tricot

17 07 2016

Faire une petite pause au milieu des abricots s’imposait.D’autant que j’ai une petite série sur la confiture en réserve…

Pour l’heure, c’est rayures :-)

img_1448-tricot-raye-en-cours.jpg

Je vous  laisse deviner la suite.

Filplume



Gratin d’abricots

14 07 2016

Pour changer du chocolat, et parce que j’ai beaucoup, beaucoup d’abricots… un gratin d’abricots tout chaud.
Pour 4 personnes

gratin d’abricot en bocal

Gratin d’abricots en bocal 

Ingrédients
8 ou 10 abricots bien mûrs. 80 ml de jus de mangue (ou autre), 15 cl de crème semi-épaisse, 2 jaunes d’oeufs, 75 g de sucre + 2 c à soupe, 1 sachet de sucre vanillé.

Préparation
Faire chauffer le jus de mangue avec le sucre vanillé dans une petite casserole. Mettre en attente.
Dans un petit saladier, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le jus de mangue.
Remettre le tout dans la casserole et chauffer à feu doux jusqu’à ce que la crème nappe la cuillère de bois. Laisser refroidir.

Laver, sécher les abricots, les couper en quatre, les disposer dans 4 ramequins côté peau au fond.
Préchauffer le four position grill-chaleur tournante (200°)
Fouetter la crème bien ferme, ajouter les 2 à soupe de sucre.

Mélanger les deux préparation et en napper les ramequins ou les petits bocaux ;-)
Parsemer d’amandes effilées et enfourner pour 5 à 7 mn.

Servir aussitôt. Avec des fleurs :-)

gratin d’abricot en bocal

Filplume



Tarte clafoutine aux abricots

11 07 2016

Redoublons d’inspiration pour travailler les abricots. Une tarte n’est ce pas trop ordinaire ? Pas celle-ci.

Son double avantage : je l’ai congelée dans son plat, filmée, pour la déguster avec les enfants la semaine prochaine et autre avantage non négligeable elle a l’air super bonne (j’ai goûté une “larmichette” avant congélation.)

Je l’ai volontairement légèrement sous cuite, pour la remettre au four le jour J.

tarte abricots

La recette de la tarte clafoutine aux abricots

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 20 abricots, 2 œufs, 120 g de sucre, 20 cl de crème semi épaisse, jus d’ 1/2 citron, 2 c à soupe de miel.

Préparation

Préchauffer le four à 180°
Couper les abricots en deux, les étaler dans une assiette et les couvrir du mélange : jus de citron-miel. Laisser macérer le temps de cuisson à blanc. Précuire à blanc la pâte feuilletée 7-8 mn. Laisser refroidir.

Battre : œufs et sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. Ajouter la crème.
Disposer les abricots sur la tarte, dos contre la pâte. Ajouter le reste de marinade à la crème, fouetter et répartir sur la tarte.
Cuire 25 mn.

Rrrraaaaahhh vivement que les enfants arrivent ;-)

Tarte clafoutine aux abricots

Filplume.



Filet de julienne aux abricots

9 07 2016

Je réfléchissais à comment introduire ce plat. A part le fait qu’il change du quotidien, qu’il est plutôt savoureux, il est cuit à la vapeur et peu calorique. c’est la bonne nouvelle après la terrine d’abricots.

Une petite photo peut-être avant la recette

Filet de julienne aux abricots

Filet de julienne au lait de coco et aux abricots à la vapeur

La recette  pour 4

Ingrédients : 2 beaux filets de julienne, 3 gousses d’ail frais, 3 c à soupe d’huile, 20 cl de lait de coco, 1 généreuse c à soupe de curry, 1 citron vert, 4 abricots, 1 oignon nouveau avec sa fane, sel, poivre.

1 - Peler les gousses d’ail frais, les émincer. Faire chauffer l’huile dans une poêle. Hors du feu y laisser frire l’ail. Laisser refroidir.

2 - Dans un grand bol, assembler l’ail et son huile, le lait de coco, le jus de citron vert, le curry, l’oignon et sa tige émincés, sel, poivre.

3 -  Dans plat à la taille du cuit vapeur, déposer les filets découpés en 2. Ajouter les abricots coupés en 4. Verser dessus la sauce. Filmer. Lancer la cuisson 15 - 20 mn.

J’ai servi ce plat avec les carottes cuites elles aussi à la vapeur avec quelques feuilles de coriandre.

On peut aussi le faire au four en couvrant de papier aluminium.

Filplume.








Créer un Blog | Nouveaux blogs | Top Tags | 563 articles | blog Gratuit | Abus?