Tarti endives

6 03 2015

Une petite création culinaire vite faite devant le frigo presque vide.

Une tarti endives ou tartiflette aux endives sans reblochon ;-)

tartiflette revisitée

La tartiflette revisitée avec : 2 endives, 2 pommes de terre moyennes, un peu de lardons, un oignon et 3 tranches de fromage à raclette.

Cuire 5 minutes les pommes de terres en fins rectangles au micro-ondes.
Faire revenir les endives émincées, les oignons, les lardons et les pommes de terre dans un peu de margarine dans une grande poêle.
Verser dans un plat à four. Saler, poivrer, ajouter les tranches de fromage à raclette en petits dés.
Mettre au four 10 mn à 190°

Résultat de la dégustation : très bonne idée les endives. Tarti endives à refaire avec du reblochon.

Filplume


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