Financiers au chocolat

27 03 2015

Après les financiers aux framboises, voici les financiers au chocolat.

Réalisés avec un blanc d’œuf solitaire…

financiers au chocolat

En rond ou en pyramide, qu’importe ça se mange tout seul

financiers au chocolat

La recette des financiers au chocolat

Ingrédients
1 blanc d’œuf, 25 g beurre, 15 g farine, 15 g de poudre d’amande, 40 g sucre et 2 carrés de chocolat noir.

Préparation
Préchauffer le four à 200°
Mélanger la farine, le sucre et la poudre d’amande. Ajouter le blanc d’œuf battu puis le beurre fondu.
Là c’est la base, puis ajouter ce que vous voulez, ici le chocolat.

Donc ajouter le chocolat râpé avec un économe
Répartir dans de petits moules.
Enfourner à 180° pendant 20 mn.

Laisser refroidir la porte du four ouverte.

Bonne dégustation

Filplume


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