Que faire des restes de raclette ?

19 03 2016

Samedi midi c’était raclette avec les copains. Et comme d’habitude nous avions prévu pour le double de convives.

Reste à recycler les restes de raclette.

J’ai commencé par un croque monsieur et salade.

Puis un gratin de pommes de terre façon tartiflette avec le fromage et du jambon de pays en lanière.

Continué avec un gratin de coquillettes au jambon avec une béchamel au fromage à raclette.

Puis gratin d’endives pommes de terre, fromage et jambon avec une lichette de crème fraîche.

Le tout entrecoupé d’une soupe de légumes sans pommes de terre. Besoin de légumes !

Il en reste encore…un peu… incorrigibles sur les quantités :-o

Que faire ? un cake à la mode raclette qui lui est congelé dans la foulée. Il sera parfait pour le pique nique sur la route ou l’apéro avec les copains quand ils reviendront. Y a pas que nous qui devions finir les restes !

cake raclette

La recette du cake à raclette ici 

Ouf, c’est terminé.

Filplume


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